Oljan är framställd genom kallpressning av ekologiskt odlad ryps som vuxit upp i Finlands arktiska rena natur. Den naturenliga odlingen övervakas av ett officiellt kontrollsystem som garanterar att både miljö och olja är ren och fri från bekämpningsmedel.
Kallpressningsmetoden ger en naturlig olja, vars fettsyrasammansättning enligt flera undersökningar visats sig vara idealisk. Förutom de kolesterolsänkande egenskaperna och den höga E-vitaminhalten har oljan även en positiv effekt på ämnesomsättningen.
Oljan har en mjuk och mild arom och smaken påminner om nötter. Oljan kan användas vid all matlagning; i salladsdressingar, i lätta pålägg, för stekning av kött och munkar samt vid bakning. En matsked varje morgon och kväll är bästa sättet att få dagens ranson av mångsidiga fettsyror och E-vitaminer
Kallpressad olja är på grund av sin fettsyrasammansättning mera utsatt för oxidering än industriellt bearbetad normal matolja och bör därför helst förvaras svalt och skyddad för ljus, t ex i kylskåp eller kallskåp.
kotipelto@trifol.fi
Trifol Oy, Niemeläntie 6, 85410 Sievi, Finland
Tel. 050-3022942, Fax +358-841538543